# 190. Який торт був найпопулярнішим в світі в рік вашого народження. Частина 3. 1989-2008

Швидше за все, у вас є улюблений торт до дня народження. А як щодо того, щоб насолодитися тортом, який все їли в рік вашого народження. Можна зробити невелику подорож у часі і подивитися, які торти були особливо популярні в світі. Цікаво, що деякі з них майнули яскравою зіркою і погасли, деякі зберігали популярність досить тривалий час, а деякі стали кондитерської класикою.

Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект - будь ласка, поставте лайк, тоді рецепти і статті будуть частіше включати в стрічку.

1989-1990: Фунфетті

# 190. який торт був найпопулярнішим в світі в рік вашого народження. частина 3. 1989-2008.

Захоплення Funfetti почалося в 1989 році, коли Pillsbury зробив щось революційне: вони поклали райдужні бризки (різнокольорову кондитерську посипання) в саме тісто для торта, а не просто на вершині. Це досить проста ідея, але і інші десерти кольори веселки стали з’являтися досить активно.

Цей торт пережив пік слави в 90-е, але сьогодні досить популярний, особливо в маленьких кондитерських і на домашній кухні.

1991-1994: шоколадний лавовий торт

# 190. який торт був найпопулярнішим в світі в рік вашого народження. частина 3. 1989-2008.

Шоколадний лавовий торт тепер так поширений, що він є основним продуктом в десертних меню в ресторанах певної якості. Ви знаєте, ті, про які ми говоримо, ті, які гарні, не будучи великими. Легко забути, що цей теплий шоколадний торт з рідким центром був колись найкрутішою річчю, яку можна було отримати на десерт. Є невелика дискусія про те, хто винайшов шоколадний лавовий торт, (хоча він дуже схожий на французький фондан) але, незважаючи на це, він подавався у всіх гарячих ресторанах початку 1990-х років.

1995: Додати Венеція

# 190. який торт був найпопулярнішим в світі в рік вашого народження. частина 3. 1989-2008.

Один із символів 90-х. - торт з морозива з шоколадною крихтою. Це був торт, який ви подали, якщо ви хочете бути класним, дуже європейський, але масовий десерт, який можна купити в звичайному продуктовому магазині. На жаль, це ностальгічний торт, який ми не зможемо знову спробувати, він ще продається в деяких районах Європи, але ймовірність зустріти його досить мала.

1996-1999: червоний оксамит

# 190. який торт був найпопулярнішим в світі в рік вашого народження. частина 3. 1989-2008.

У червоному оксамитовому торті є щось, заперечувати це не можна. Протягом десятиліть “респектабельні” пекарі морщили носики, дивлячись на цей червоний торт. Вважається, що своїм масовим просуванням торт зобов’язаний маркетинговому трюку, щоб продати більше харчових барвників, правда, без особливого успіху. Ситуація почала змінюватися 1989 році, коли торт зіграв епізодичну роль в “сталевих магноліях”. Але справжня популярність прийшла до торту в 1996 році, так буває, коли все раптом починає щось подобається.

2000: все в формі кексу

# 190. який торт був найпопулярнішим в світі в рік вашого народження. частина 3. 1989-2008.

Кекси і кексики завжди були одним з найпопулярніших видів випічки, на справжня cupcake mania з’явилася в 2000 році і почала визначати моду на торти. Коли кексики були показані в епізоді «Сексу у великому місті», люди в усьому світі почали сходити з розуму від цих чарівних кондитерських виробів. Почалося з Нью-Йорка, далі епідемія поширилася по всьому світу. Капкейкі стали супермодними і витіснили багато торти.

2001-2007: кекс з беконом

# 190. який торт був найпопулярнішим в світі в рік вашого народження. частина 3. 1989-2008.

Це важко пояснити, але мода на кекси з беконом дійсно існувала. Причому в таких масштабах, що продажі бекону в усьому світі виросли на 25%.Це включає в себе бекон, який використовується для приготування будь-яких страв, але і кекси зіграли тут свою роль. Використовувалися рецепти кексів з кленовим сиропом і беконом, чорничних кексів з беконом, з коричневим цукром і беконом… Торти йди кекси, це не має значення, бекон - король. Торти з беконом до сих пір користуються сьогодні, але скоріше як оригінальних доповнень.

2008: Додати все в формі торта поп

Торти поступилися місцем кексів, а в 2008 році Bakerella створила торт pop. Телеканал CNBC назвав їх “вбивця кексів”, і поки вони не витіснили кекс більше, ніж кекси замінила пироги, вони все ще в моді.

Забавні міні-частування в різних варіаціях для дитячих і недитячих вечірок прийшли до душі багатьом, і світ накрила чергова хвиля божевілля. Вважається, що першим міні-частування створила блогер Енджі Дадлі для прикраси класу в 2007 році і які мали шалений успіх. В результаті були створені десятки версій цього десерту. Наскільки вони були популярні? Більш популярні, ніж Дадлі колись чекала, і вона просто сказала: “я кажу людям, що це безумство.”

Подаруйте автору чашечку кави для натхнення і розвитку каналу Http://yasobe. ru/na/podarite_avtoru_4awe4ku_kofe_dlya_vdohnoveniya

Моя думка може не збігатися з Вашим, і це нормально. У кожного з нас - свій особистий життєвий досвід, а світ прекрасний у своїй різноманітності.
Я описую ті рецепти, які використовуються в нашій родині або нашими друзями (включаючи кількість жиру, солі, цукру та інших приправ).
Діліться цією статтею зі своїми друзями в соціальних мережах, підписуйтесь на канал, а я і далі буду намагатися радувати вас цікавими і регулярними текстами.
Важливо! Будь-який продукт і відповідно будь-яку страву можуть бути і корисні і шкідливі в залежності від стану і особливостей шлунково-кишкового тракту конкретної людини. Блог не містить медичних рекомендацій, проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем.


ЩЕ ПОЧИТАТИ