# 217. Кекс Англійська. Випічка, яка виходить завжди

Рецепт радянських часів, тому назва досить умовне, як же, як і м’ясо по-французьки, що не має ніякого відношення до Франції.

У будь-якому випадку, готується такий кекс легко і просто, з наявних в будь-якому холодильнику продуктів, чудовим чином виходить і в міні-версіях і у вигляді великого цеглинки або традиційної круглої форми.

# 217. кекс англійська. випічка, яка виходить завжди

Все, що потрібно зробити - змішати інгредієнти і вилити тісто у форму.

Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект, будь ласка, Поставте лайк , тоді статті та рецепти будуть частіше включати в стрічку.

Складові:

1 стакан кефіру (кислого молока, розведеною сметани)
4 яйця 0,5 склянки цукру
1 склянка ізюму
1 стакан будь-яких горіхів (за бажанням)
0,5 ч. л. соди, гашеного оцтом
150 гр. вершкового масла для тіста 50 гр. слівочного масла для змащування 1 склянка борошна мелена кориця за бажанням цукрова пудра для посипання

Порядок дій:

1. Ізюм промити, залити окропом на кілька хвилин, воду злити, родзинки висипати на плоску тарілку або обробну дошку, щоб він злегка обсох.

2. Горіхи крупно порубати.

3. Розігріти духовку до 180С.

4. Змішати міксером або просто виделкою розм’якшене вершкове масло, яйця, цукор, соду, кефір і борошно. Має вийти досить густе, але рідке тісто як для оладок.

5. Ізюм присипати борошном і ввести в тісто (таким чином він більш рівномірно розподіляється), додати горіхи і перемішати.

6. Форми для запікання змастити вершковим маслом. Викласти тісто у форму, заповнюючи її на 3 \ 4 з урахуванням підйому тесту, і поставити в духовку. Порційні кексики випікаються 15 хвилин, великий кекс - 45 хвилин.

Інші рецепти, які можуть бути вами цікаві: Перевернутий торт. Розсольник не по-харківському. Як вибрати якісне вершкове масло. Альфредо. Куряча локшина по-італійськи. Шукрут. Солянка по-французьки.

Діліться цією статтею зі своїми друзями в соціальних мережах, підписуйтесь на канал, а я і далі буду намагатися радувати вас цікавими і регулярними текстами.

Подаруйте автору чашечку кави для натхнення і розвитку каналу Http://yasobe. ru/na/podarite_avtoru_4awe4ku_kofe_dlya_vdohnoveniya

Здорове харчування з насолодою - понад 200 рецептів російської та світової кухні на будь-який смак і бюджет.

Кекс Англійська. Опубліковано 18.11.2018 в 18.00

Моя думка може не збігатися з Вашим, і це нормально. У кожного з нас - свій особистий життєвий досвід, а світ прекрасний у своїй різноманітності.
Я описую ті рецепти, які використовуються в нашій родині або нашими друзями (включаючи кількість жиру, солі, цукру та інших приправ).
Важливо! Будь-який продукт і відповідно будь-яку страву можуть бути і корисні і шкідливі в залежності від стану і особливостей шлунково-кишкового тракту конкретної людини. Блог не містить медичних рекомендацій, проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем.


ЩЕ ПОЧИТАТИ