'Абхазьке застілля' - хліб і видовища в одному флаконі 🍻

мамалига, шашлик, акуд, хачапурі і вино на абхазькому столі

Мамалига, шашлик, акуд, хачапурі і вино на абхазькому столі

Екскурсія під назвою “Абхазьке застілля в селі Дуріпш” є в прайс-листі практично будь-якого бюро подорожей Абхазії. Попит на неї в високий сезон досить великий. Більшості туристів подобається, але є і незадоволені. Щоб не опинитися в числі останніх, потенційним споживачам рекомендується прочитати цю публікацію.

Загальна інформація про екскурсії

  • Місце проведення: великий приватний будинок в селі Дуріпш Гудаутського району
  • Ціна в 2018 році: в середньому 1200 - 1500 рублів з людини (в залежності від віддаленості точки виїзду)

Суть заходу

“Абхазьке застілля” являє собою симбіоз гастрономічною, освітньої та розважальної екскурсій. Туристам розповідають про абхазькому сільському побуті, годують досхочу (не перестаючи розповідати) і розважають виступом народного ансамблю.

Захід триває кілька годин і має свій регламент. Найчастіше програма виглядає наступним чином:

1. Екскурсія по абхазької садибі з розповіддю про все, що попадається на очі, і з дегустацією вина в погребі.

2. Власне, саме “застілля” під великим навісом за довгими столами. Супроводжується активною анімацією - ведучий не тільки вчить тостів і розповідає про застільної культурі абхазів, а й залучає до розмови туристів. Їжа і напої (в тому числі алкогольні) - в необмеженій кількості.

абхазьке застілля

Абхазьке застілля

3. Видовищна частина. Джигіти в бурках завзято танцюють, махають холодною зброєю і красиво співають. Тут часто теж можливий інтерактив - піднеслися після застілля туристи можуть перевірити свої здібності до виконання лезгинки і навіть отримати майстер-клас.

виступ народного ансамблю

Виступ народного ансамблю

Часті причини невдоволення і поради туристам:

1. “Бутафорія і постановка!”

Це називається “обдурені очікування”. Частина провини тут лежить, звичайно, на екскурсійних бюро. Багато з них зазивають туристів на цей захід словами типу “побуваєте в гостях у типових сільських жителів Абхазії”, а ось слово “шоу” використовують в своїх описах далеко не всі.

фрагмент

Фрагмент “правдивого” прайсу

Зрозуміло, це постановка , і мешканці цього будинку в Дуріпше основний дохід отримують не сільським господарством - вони, скоріше, працівники туріндустрії і ресторатори. Але чача, вино, шашлик, мед, сир, овочі - справжнісінькі! Місцевого виробництва. Та й розповідь, який супроводжує все дійство, пізнавальний, правдивий і цікавий.

Порада: Охочим побачити абхазький сільський побут рекомендується ближче познайомитися з кимось із місцевих жителів. Наприклад, напроситися в гості до персонального гіда під час покатушек з ним (частенько їх і просити не треба - вони і самі завезуть, особливо, якщо пасажири подобаються і маршрут проходить недалеко від будинку). Ось тоді все буде по-справжньому (але без “необмеженої кількості”).

2. “І де хвалена гостинність?!”

З таким запитанням можна почути досить часто. Задають його ті, кого привезли на “Застілля” не до початку, а до середини. Захід там робиться не для якоїсь окремої групи, а відразу для багатьох. Воно регламентовано - коли настає час народних танців, зі столів все забирають. У підсумку деяким вдається посидіти за столом від сили хвилин 20.

Справа в тому, що в прайсах деяких екскурсійних бюро “Абхазьке застілля в с. Дуріпш” є лише одним з пунктів більше об’ємної екскурсії. До цього автобус носиться десь по Юпшарскому каньйону, зупиняючись на водоспадах, пасіці, Ріце і так далі, і тільки після цього привозить групу в Дуріпш. Часто із запізненням.

фрагмент

Фрагмент “неправильного” прайс-листа

Порада: Бажаючим охопити весь захід від початку до кінця Рекомендується купувати екскурсію, що складається тільки з одного пункту. В цьому випадку виїзд, як правило, відбувається в другій половині дня або в обід (в залежності від точки виїзду).

“Правильний” прайс-лист

3. “Обіцяли затишні посиденьки за столом, а там натовп!”

Це знову із серії “обдурені очікування” . Далеко не кожен турист захоплюється необхідністю сидіти за столом в натовпі незнайомих людей (особливо - якщо йому обіцяли камерне захід).

Порада: Там, дійсно, буде натовп. “Абхазьке застілля” продають практично все турбюро Абхазії, і в розпал сезону число учасників заходу може доходити до 300-т осіб. Тому тим, хто не може розслабитися серед сотні незнайомих людей, захід протипоказано. Таким краще скористатися радою з п.1.

Статті по темі

Організовані екскурсії по Абхазії - скільки коштують і де замовити

Персональні гіди в Абхазії - як і де знайти хорошого

Путівник по каналу ВСЕ ПРО ВІДПОЧИНОК У АБХАЗІЇ


ЩЕ ПОЧИТАТИ