Куди пропав чайний гриб

куди пропав чайний гриб

Всім привіт дорогі передплатники та гості мого ресурсу.

Коли я був маленький, у нас на кухні завжди стояла трилітрова банка з ганчіркою обтягнутої гумкою. Всередині була якась дивна “медуза” і водичка кольору чаю. Я питав у бабусі: “Ба! А що це таке?!”.

Вона завжди наливала мені стаканчик і говорила: “Пий, це дуже корисно”. Зробивши ковток я кривився, так як напій здавався мені кислим і просив добивати сахарок. Бабуся сміялася і насипала ложечку.

Подорослішавши, я дізнався, що це за дивний напій, який повертає мені спогади з дитинства. Але на жаль, зараз я ніде не можу знайти чайний гриб. Були спроби його “зробити” самому, але все закінчувалося безуспішно. Дорогі передплатники, може підкажете спосіб, як приготувати чайний гриб в домашніх умовах?

Як мені розповідала мама і бабуся, за часів СРСР, його можна було купити всюди. Частенько його брали у сусідів і платили за нього 15 копійок (так мама розповідала).

Я багато чув про його чудодійні властивості і з задоволенням пив його періодично. Так, в ньому міститься спирт (близько 2,5%), так що перед роботою його краще не пити.

Приблизно року 2 назад, по дорозі на роботу, я бачив сидять бабусь у метро, ​​які продавали в’язані шкарпетки, смакоту і той самий чайний гриб. Я подумав: “Дуже добре! Після роботи, піду тим же шляхом і куплю собі баночку”. Але цієї бабусі на зворотному шляху не виявилося.

Поради з інтернету не дають нічого, крім загальної інформації про чайної грибі, а мені хочеться приготувати той самий напій з дитинства. Спасибі, що прочитали мої спогади з дитинства. Будь ласка, поділіться порадами в коментарях. Я буду дуже радий прочитати їх. Всіх благ.



ЩЕ ПОЧИТАТИ